Чай Те Гуань Инь Железная Богиня улун китайский 50г

Те Гуань Инь (Железная богиня милосердия) — один из самых знаменитых китайских улунов, родом из уезда Аньси на юге провинции Фуцзянь. Дословно название переводится как «Железная Бодхисаттва Милосердия».
Внешний вид: полу-скрученные листья тёмно-зелёного цвета с бронзовым отблеском.
Настой: нежно-золотистый, светло-зелёный, прозрачный.
Аромат: сложный, опьяняющий, цветочный — с выраженной нотой только что распустившейся сирени (в осеннем сборе) или тонкими тонами нарцисса/орхидеи (в весеннем). Также присутствуют оттенки молодой мелиссы, жженого сахара и сливочного крема.
Вкус: богатый, слегка сладковатый, освежающий, маслянистый, переливчатый и нежный. Первые проливы напоминают карамелизированные бананы и сочный абрикос, в последних проливах слышны сливочные ноты, бельгийские вафли, сахарная вата.
Послевкусие: свежее, яркое, необычайно длительное, богатое, с ароматическим финалом и цитрусово-ментоловым холодком на кончике языка.
Характерные особенности:
Весенний сбор — высокий аромат
Осенний сбор — полнота вкуса и шелковистость текстуры
Многоразовое заваривание: 4–8 проливов, каждый раскрывает новые ноты
Заваривание: 5–8 г на 150–200 мл, вода 80–95 °C (оптимально 90–92 °C), первые проливы 15–30 с, последующие 20–60 с. Заваривать проливами.
Эффект: тонизирует, повышает настроение, расслабляет, вызывает лёгкую эйфория, проясняет голову, создаёт медитативно-созерцательное состояние, располагает к беседе.
Состав и польза: богат витаминами (B, C, PP), полифенолами, антиоксидантами, аминокислотами, фосфором, марганцем, калием, йодом, железом. Нормализует работу организма, укрепляет иммунитет, очищает кровь, борется с мигренями.
Совместимость с едой: рекомендуется как аперитив или самостоятельный напиток между приёмами пищи. Не пить натощак.

Артикул

teguanin 50

Срок годности

24 мес

Вес

50 г.